Classe 1989. Nato a Milano. Fin da bambino con il sogno e la passione per la campagna e l'agricoltura. Grande amante della montagna e di ambiente, lascia la vita cittadina che gli stava stretta per fare il grande passo di trasferirsi in montagna a Garessio, per dedicarsi al 100% alla sua azienda. In precedenza inizio degli studi presso la facoltĂ di agraria, frequentazione di molti corsi professionali in ambito agricolo, lavoro presso azienda agricola milanese e qualche esperienza nelle manutenzioni del verde. Crea Lo Scau dove si occupa di....tutto. dai campi, alla burocrazia a tutti gli innumerevoli lavori che servono per fare funzionare un' azienda agricola.
Nel 2018 conosce Tiziana con la quale convive e nel 2020 nasce il figlio Gabriele
Non lavorano in azienda ma senza di loro Lo Scau non sarebbe mai esistito. Appena possono lasciano volentieri Milano per fare una vacanza/lavoro a Garessio e aiutare nei lavori: sistemare le recinzioni, trapiantare, raccogliere le patate, tagliare la legna per l'inverno.
Grazie infinite a mamma Claudia, papĂ Franco, sorella Irene, fratello Matteo, cognata Alessandra, nipotini Giacomo e Filippo.
A.M. ottobre 2013